Archiv für Januar 2014

Hirschsteak

Dienstag, 28. Januar 2014

Hirschsteak

Das Hirschfleisch ist fettarm und eiweißreich, enthält zahlreiche Nährstoffe wie Viamin B1, B6, B12, Eisen, Zink und Selen. Bestens geeignet für eine natürliche und gesundheitsbewusste Ernährung.



Gemüse-Wurst-Eintopf

Montag, 20. Januar 2014

Gemüse-Wurst-Eintopf

Der Eintopf ist nicht jedermanns Geschmack. Eine Teller volle Pampe sieht oft lieblos und nicht sehr appetitlich aus. Was tun? Die Zutaten separat anrichten, mit frischen Krätern garnieren! So wird aus dem einfachen Eintopf einen Augenschmaus.



Wagashi

Donnerstag, 16. Januar 2014

Wagashi

Wagashi

Wagashi – Traditionelle japanische Süßigkeiten – sind aus rein natürlichen pflanzlichen Rohstoffen hergestellt. Zu diesen gehören z. B. Manju (Dampfnudeln), Daifuku (Bällchen aus Mochi (gestampfter Reis) und Anko (Bohnenpaste)), Yokan (Bohnenpudding). Es gibt viele Sorten von Wagashi, die meisten haben eine Außenhülle aus Weizenehl, Reismehl, Klebreis oder Buchweizen-Pulver und eine Füllung aus Anko (roter Bohnenpaste), einer Paste aus Adzukibohnen und Zucker.

Lachsfilet, Spaghetti mit Spinat und Blumenkohl

Montag, 13. Januar 2014

Sowohl der Fisch, als auch das Gemüse können aus dem Tiefkühlregal stammen. Sie sind oft nahrhafter als frische Waren.